Grill to urządzenie zazwyczaj wyposażone w ogniotrwałą misę z punktami mocowania rusztu na szczycie. Istnieje wiele rodzajów grilli, zarówno przenośnych, jak i stałych, a ich wybór zależy od indywidualnych preferencji. Grille można podzielić ze względu na sposób zasilania, a wyróżniamy:

1. Grille węglowe: To jedne z najpopularniejszych i najbardziej rozpowszechnionych grilli. Posiadają ogniotrwałą misę prostokątną lub okrągłą, do której wsypuje się węgiel drzewny lub brykiet. Wymagają ręcznego rozpalenia, a potrawy przyrządzone na grillu węglowym zyskują unikalny aromat dymu i ognia. Grille te są dostępne w różnych rozmiarach i kształtach, jednak wymagają starannego rozpalania węgla.

2. Grille gazowe: Działają na gaz propan-butan lub gaz ziemny. Są łatwiejsze w obsłudze, regulację płomienia zapewniają pokrętła, a niektóre modele posiadają dodatkowe funkcje, takie jak aromatyzator do dodawania smaku potrawom. Grille gazowe są gotowe do użycia natychmiast po włączeniu, co sprawia, że są wygodne, zwłaszcza dla osób grillujących często.

3. Grille elektryczne: Proste w obsłudze, działają na prąd. Ze względu na swoją mobilność i brak dymu, są idealne do użytku domowego, na balkonie lub w miejscach z ograniczoną przestrzenią. Grille elektryczne nagrzewają się szybko i nie wymagają rozpalania, co sprawia, że są praktyczne i łatwe w użyciu.

Każdy rodzaj grilla ma swoje zalety, dlatego warto dostosować wybór do indywidualnych potrzeb i preferencji użytkownika.